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冬天吃羊肉有哪些禁忌?

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1.不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉后馬上飲茶,會產(chǎn)生一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì),容易引發(fā)便秘。

2.肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病灶發(fā)展,加重病情。另外,蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發(fā)病。

3.羊肉與南瓜同食,易發(fā)生黃疸和腳氣病。

4.羊肉與乳酪相克,二者功能相反,不宜同食。

5.羊肉與醋相克,醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。

6.羊肉與竹筍同食,會引起腹痛,中毒。

7.羊肉與半夏同食,影響營養(yǎng)成份吸收。

8.羊肝與紅豆相克同食,會引起中毒。

9.忌與西瓜同食。

10.忌銅器:不宜多食烤羊肉串。

11.不宜食用反復剩熱或凍藏加溫的羊肉。

12.有內(nèi)熱者不宜應多食。

13.服用瀉下藥峻瀉后不宜食用。

14.不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉。

15.不宜與乳酪同食。

16.不宜與豆醬、醋同食。

17.不宜與蕎麥同食。

18.服用中藥半夏、菖蒲時禁忌食用。

19.燒焦了的羊不應食用。

20.未完全燒熟或未炒熟后不宜食用。

21.不宜用不適當?shù)呐胫品椒ㄅ胫剖秤谩?/font>

22.常??谏嗲治g、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

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